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Industrie alimentaire : de l’eau chaude à partir de vapeur, avec récupération de la chaleur résiduelle des condensats

6 novembre, 2026

CAS : Produire de l’eau chaude à partir de vapeur
avec la chaleur résiduelle du condensat

Un producteur alimentaire belge cherchait un moyen de produire de l’eau chaude avec la vapeur déjà disponible. 

Roestvrijstalen procesinstallatie in de voedingsindustrie

Défi

Utiliser la vapeur disponible pour produire de l’eau chaude.

Solution

Un skid KLINGER avec un échangeur thermique vertical à tubes en U de Baelz et un réservoir tampon :

  • Refroidissement des condensats dans l’échangeur : la chaleur résiduelle des condensats est transférée à l’eau chaude. Vous avez ainsi besoin de moins de vapeur pour la même puissance.
  • Régulation côté condensats : l’échangeur thermique régule via la sortie des condensats.
  • Réservoir tampon : assure une régulation fluide et stable.
  • Excellente isolation : lors de l’arrêt pendant le week-end, seulement 4 000 kcal de chaleur sont perdues.
Échangeur thermique vertical de Baelz

Impact

De l’eau chaude à partir de vapeur, avec une utilisation maximale de
l’énergie déjà disponible.

  • Consommation de vapeur réduite
  • La chaleur résiduelle du condensat est exploitée
  • Une régulation calme et stable grâce au ballon tampon
  • Une perte de chaleur très faible à l’arrêt
Roestvrijstalen leidingen en afsluiters in een procesinstallatie

Votre processus contient-il également de la chaleur résiduelle ?

Lors d’un premier entretien gratuit, nous examinons ensemble où votre installation perd de la chaleur et ce que la récupération de chaleur résiduelle peut vous rapporter.

Contactez nos experts en vapeur et énergie, Thomas Verkinderen et Sven Cornelis.

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Thomas Verkinderen, expert vapeur et énergie chez KLINGER Belgium

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